Conférence de presse Agence BIO : "La Bio passe à la vitesse supérieure"...

Mercredi 25 mai 2016

La Bio passe à la vitesse supérieure en réponse aux attentes des citoyens-consommateurs.

• + 14,7 % de croissance du marché bio en 2015 vs 2014
• +5 % d’opérateurs à l’aval (transformation, distribution, import/export)
• + 9 % de producteurs à l’amont
• + 23 % de terres bio
• la barre des 5 % de SAU bio dépassée

Après avoir connu un essor sans précédent en 2015, la croissance de la Bio en France début 2016 poursuit son développement à un rythme très soutenu. Le marché de la Bio a progressé de 14,7 % en 2015 par rapport à 2014, pour atteindre un total de 5,76 milliards d’euros, au-delà des premières prévisions à 5,5 milliards. Sur ce marché en forte croissance, les achats bio de la restauration collective ont progressé de 18 % en un an.

Retrouvez le dossier de presse de la conférence de presse de l'Agence Bio, qui s'est tenue le 25 mai 2016, à l'école Ferrandi, à Paris.