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Rencontres nationales du 9 juin 2009 "La bio, un autre rapport qualité prix" |
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Dans le cadre de Printemps BIO, l'Agence BIO a organisé des rencontres nationales sur le thème "La bio : un autre rapport qualité prix" le 9 juin 2009.
Ces rencontres ont permis notamment de :
- présenter l'état du marché dans tous les circuits de distribution et leurs perspectives d'évolution,
- échanger sur les stratégies de développement,
- faire connaître les résultats des dernières études sur les diverses composantes de la qualité des produits bio,
- conclure sur les qualités intrinsèques des produits bio en rekation avec la diversité des prix.
Elles ont été ouvertes à tous les professionnels et à tous ceux qui souhaitent ou soutiennent le développement de l'agriculture biologique. |
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 Programme |
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9h15 :
Accueil
9h45 : Ouverture
par Pascal Gury, Président de l'Agence BIO
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10h :
Les produits bio : une consommation responsable à la hausse, par Elisabeth Mercier, Directrice de l'Agence BIO.
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Présentation d'Elisabeth Mercier
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10h15 :
Les
bénéfices environnementaux et nutritionnels de l'agriculture biologique
Les spécificités produits, avec la participation de :
- Jean-Yves Fouché : le pain bio (PDG de Biofournil),
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Présentation de Jean-Yves Fouché
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- Diego Garcia : les huiles bio (PDG de Brochenin),
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Présentation de Diego Garcia
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- Jean-Luc Villain
: les produits laitiers et la viande bio (producteur bio, GAEC de la Petite Prée),
- Luc Mary : les viandes bio (Directeur de SICABA),
- Carine Maret : les oeufs et la volaille bio (experte),
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Présentation de Carine Maret
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- Monique Jonis : les vins issus de raisins bio (ITAB),
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Présentation de Monique Jonis
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- Brigitte Pavaut : diététicienne au CROUS d'Aix Marseille,
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Présentation de Brigitte Pavaut
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12h30 :
L
es 10 ans de Printemps BIO
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14h45 :
L'agriculture biologique et la qualité de l'eau, par Marc Benoît
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Présentation de Marc Benoît
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17h00 :
Conclusions
par Pascal Gury et Elisabeth Mercier
17h00 : Clôture
par Philippe Mérillon, Chef du Service de la stratégie agroalimentaire et du développement durable au sein du Ministère de l'Agriculture et de la Pêche
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L’agriculture biologique en France : Chiffres clés
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L’agriculture biologique en France : un marché porteur
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L’agriculture biologique : un sol vivant et fertile ; un environnement préservé
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Réglementation en agriculture biologique : ce qui a vraiment changé depuis janvier 2009
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En savoir plus: logos et contrôles
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Actions mises en place au plan européen pour informer sur l’agriculture biologique et ses produits
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Présentation de l'Agence BIO
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Les actions de la filière viande (Commission Bio d'Interbev)
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