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Le kit pédagogique: Dis c'est quoi l'agriculture bio? |
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Avec la rentrée scolaire 2009, l'Agence BIO propose aux enseignants et aux élèves des classes de CE2, CM1 et CM2 un nouveau kit pédagogique : « Dis, c’est quoi l’agriculture bio ? ».
Ce kit de sensibilisation à l'agriculture biologique a été créé dans le cadre du programme triennal d’information sur l’agriculture biologique et ses produits, cofinancé par l’Union européenne. Il a pour objectif de faire découvrir aux élèves un mode de culture, d’élevage et de transformation très respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité.
Un kit conçu par les spécialistes de l'enseignement et de la bio
Cet outil pédagogique, conçu et rédigé par une équipe d’enseignants, en coopération avec les professionnels de l’agriculture biologique, a pour objectif de s’inscrire dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie et de Géographie du cycle 3. Il s’articule autour des notions et concepts du développement durable, l’éducation au développement durable faisant partie intégrante de la formation initiale des élèves.
Le kit pédagogique peut également être utilisé dans le cadre d’animations dans les écoles réalisées par les partenaires de l’Agence BIO, notamment en accompagnement des actions en restauration collective.
Le contenu du kit pédagogique
Le kit pédagogique est composé de huit fiches d’activités et de trois posters. Ils présentent et expliquent les caractéristiques de l’agriculture biologique par des exemples qui conduiront les élèves à la réflexion, à la mobilisation et à l’enrichissement de leurs connaissances.
Les enseignants trouveront dans le guide d’animation des informations complètes sur l’agriculture biologique, et notamment un lexibio, ainsi qu'une proposition de progression pédagogique.
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 Un guide d’animation pour l’enseignant - 16 pages A4 |
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Le guide contient une présentation détaillée de l’agriculture biologique, des pratiques de culture et d’élevage qui la caractérisent. Un lexique bio rappelle des définitions de termes spécifiques, utiles tout au long de l’utilisation des fiches d’activités et des posters.
Il propose également un déroulement des séances et une exploitation des différents supports dans le cadre d’une progression pédagogique et liste les objectifs de chaque séance. Il suggère des prolongements pédagogiques en fonction des thèmes.
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Télécharger le guide d'animation
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Une série de 8 fiches d’activités pour les élèves - A4 |
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Les fiches (à photocopier par l’enseignant) sont destinées au travail des élèves en classe. Elles font suite au cours proposé par l’enseignant et s’intègrent dans le programme scolaire.
Les 8 fiches d'activité (cliquer sur les fiches pour télécharger les fichiers):
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Fiche d'activité 1: La ferme bio, un écosystème préservé
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Fiche d'activité 2: Comment nourrir la terre et protéger les cultures dans une ferme bio ?
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Fiche d'activité 3: L’élevage bio : du pré à l’assiette
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Fiche d'activité 4: L’élevage des poules bio
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Fiche d'activité 5: La fabrication du compost dans une ferme bio
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Fiche d'activité 6: Du blé au pain bio
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Fiche d'activité 7: Du lait aux yaourts à aux fruits bio
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Fiche d'activité 8: Les fruits et légumes bio de saison
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Trois posters en couleur |
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Les posters présentent les caractéristiques de l’agriculture biologique et de la transformation des produits bio. Exploités collectivement en lien avec les fiches d’activités pour les élèves, ils visent à favoriser la réflexion et les échanges entre les élèves avant le travail individuel.
Les trois posters :
- La ferme bio (poster double)
- Du champ à la commercialisation : l’exemple d’un biscuit bio
- Les quatre saisons des produits bio
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Télécharger le poster "la ferme bio"
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Télécharger le poster "Du champ à la commercialisation"
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Télécharger le poster "Les quatre saisons des produits bio"
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Vos remarques nous intéressent! |
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Vos remarques sur le kit pédagogique sont les bienvenues pour améliorer l'ensemble de ces outils . Aussi, n'hésitez pas à remplir ce questionnaire d'évaluation et à le retourner par courrier à l'adresse suivante: MISS'YL - 4 bis rue Heinrich - 92100 BOULOGNE
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Télécharger le questionnaire d'évaluation
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IMPORTANT |
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L'ensemble des éléments constitutifs du kit pédagogique "Dis, c'est quoi l'agriculture bio?", financé avec le concours de l'Agence BIO et la Commission européenne, a pour vocation être imprimé et utilisé en l’état. Aucune modification ne doit y être apportée.
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