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L'agriculture biologique peut-elle jouer un rôle éducatif?

L'AB dans les territoires - Mardi 20 juin 2017

L'objectif initial de ces projets était de faire connaître et développer le bio mais il existe aussi un objectif éducatif : en Vendée, un professeur de Sciences de la vie et de la terre (SVT) cultive un jardin dans un collège. Cette initiative associe la SVT, la géographie et l'histoire (en comparant le potager d'aujourd’hui à un potager du 19ème siècle). Notons aussi l’éducation à l'alimentation dans les cantines, la découverte de la vie des abeilles et du métier d’apiculteur autour de la miellerie pédagogique de Correns, ou via l’accompagnement de gens modestes vers l’excellence alimentaire en Rhône-Alpes.

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