Répartition des fermes bio et des surfaces BIO dans le département Cantal
Dans le département Cantal, les 3 EPCI qui recensent le plus de fermes engagées dans la production bio : CC de la Châtaigneraie Cantalienne (93), CC Saint-Flour Communauté (84), CA du Bassin d'Aurillac (45). Les surfaces bio et en conversion ont augmenté de -692 ha sur les 5 dernières années soit une évolution -2.8 %
Surfaces bio et en conversion dans le département Cantal
La part des surfaces bio du département Cantal est de 7 %. Les 3 EPCI ayant le plus de surfaces bio sur leur territoire sont : CC Saint-Flour Communauté, CC de la Châtaigneraie Cantalienne, CA du Bassin d'Aurillac
Évolution des entreprises de l'aval engagées en bio dans le département Cantal
Dans le département Cantal, le nombre d'entreprises de l'aval, du préparateur au distributeur bio, a progressé de 14 nouvelles entreprises engagées en bio sur ces 5 dernières années soit une évolution de 21.2 %
L’Agence BIO optimise sa méthode de comptabilisation des producteurs, entreprises, surfaces et cheptels engagés en bio. Ce changement de méthode consiste dorénavant en un relevé de l’ensemble des données bio sur une année civile. cette méthode est rendue possible grâce à la transmission des données des organismes certificateurs et la mise en place d’un nouveau système d’information à l’Agence BIO.
Pages réalisées avec le soutien financier de l’Office Français de la Biodiversité
