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En Occitanie, les 3 départements qui recensent le plus de fermes engagées dans la production bio : Gers (2045), Gard (1579), Hérault (1528). Les surfaces bio et en conversion ont augmenté de 46802 ha sur les 5 dernières années soit une évolution 8.5 %
La part des surfaces bio de la région Occitanie est de 19 %. Les 3 départements ayant le plus de surfaces bio sur leur territoire sont : Gers, Aveyron, Aude
En Occitanie, le nombre d'entreprises de l'aval, du préparateur au distributeur bio, a progressé de 68 nouvelles entreprises engagées en bio sur ces 5 dernières années soit une évolution de 2.3 %
Pages réalisées avec le soutien financier de l’Office Français de la Biodiversité