Les chiffres de l’agriculture biologique en France de 2008 à 2025
Sélectionnez votre région, votre département ou votre communauté de commune (EPCI) et retrouvez toutes les statistiques de l'agriculture biologique sur votre territoire. Vous y découvrirez l'évolution du nombre de fermes, de transformateurs et magasins engagés en bio ainsi que les surfaces et cheptels bio et en conversion.
Surfaces bio et en conversion en France en 2025
En 2025, la France atteint un total de 2 692 419 hectares de surfaces bio ou en conversion soit une évolution de -1 % par rapport à l’année 2024.
Les grandes cultures représentent 626 462 ha (-4 %) de ces surfaces, la viticulture 151 933 ha (-8 %) et les fruits et légumes respectivement 70 519 ha (+4 %) et 43 022 ha (+2 %).
Part du bio dans l’agriculture française
L’agriculture biologique occupe toujours une place importante dans le paysage agricole français. En 2025, elle représente 10,04 % de la surface totale en France, une évolution de -0,11 point par rapport à 2024.
Fermes, transformateurs et magasins engagés en bio
En 2025, 61 159 fermes étaient engagées en l’agriculture biologique en France soit 17,3 % de l’ensemble des fermes du pays.
Sur la partie aval du secteur, 24 679 entreprises sont engagées en bio en 2025 pour des activités de préparation, distribution, restauration ou exportation.
Pages réalisées avec le soutien financier de l’Office Français de la Biodiversité
