Webinaire “Produits bio en restauration collective : des plateformes au service des territoires – l’exemple du Réseau Manger Bio”

Dans le cadre de la loi dite « EGalim », la restauration collective doit introduire 20 % de produits biologiques dans ses achats alimentaires. Identification des fournisseurs, gestion des volumes et de la logistique, marchés publics… : les questions d’approvisionnements sont complexes. De plus, de nombreuses collectivités et établissements souhaitent introduire des produits biologiques qui sont également issus de leurs territoires.

Afin de répondre à leurs questions en matière d’approvisionnements en produits biologiques, un webinaire organisé par l’Agence Bio réunira le 13 janvier 2022 de 14h à 16h  deux des plateformes de distribution du Réseau Manger Bio : La Bio d’Ici en Savoie et Manger Bio Sud-Ouest ainsi que le Responsable restauration de la commune de Saint-Loubès (33) s’approvisionnant grâce à ces opérateurs.

Le Réseau Manger Bio a un rôle structurant dans les territoires. Il rassemble sur le territoire national plusieurs plateformes de distribution de produits bio et locaux, mais aussi nationaux, il assure aux producteurs agricoles des débouchés et revenus, et accompagne techniquement établissements et collectivités.

L’objectif de ce webinaire est de mettre en évidence des solutions d’approvisionnements en produits biologiques de territoire pour les collectivités et établissements de restauration collective.

Inscrivez vous au webinaire en remplissant le formulaire suivant : https://www.weka.fr/actualite/web-conference/produits-bio-en-restauration-collective-des-plateformes-au-service-des-territoires-l-exemple-du-reseau-manger-bio/144364/inscription/

Détails du programme et des intervenants  ICI

Salon des Maires et des Collectivités Locales 2021

Créé en 1996 en parallèle du Congrès des Maires, le Salon des Maires et des Collectivités Locales est le rendez-vous annuel national qui réunit tous les grands acteurs de la commande publique avec l’ensemble de leurs partenaires institutionnels ou spécialisés dans la gestion, les services, l’aménagement et le développement des collectivités territoriales.

Saisissez tous les bénéfices du bio pour votre territoire et atteignez 20% de bio en restauration collective d’ici 2022 comme exigé par la loi avec : du bio local, des emplois durables, la relocalisation de l’alimentation…

L’Agence BIO, la FNAB, Terre de Liens, les Interbio et leurs partenaires animeront un stand commun  et  invitent les collectivités et les élus à les rejoindre du mardi 16 au jeudi 18 novembre au Pavillon 2.2 stand G07, secteur SANTE, SOCIAL, ENFANCE & VIVRE ENSEMBLE à Paris Expo, Porte de Versailles

Ils répondront à vos questions et vous proposeront un large programme de mini-conférences et de rencontres pour vous aider à développer cette production dans votre territoire et à valoriser vos démarches auprès des habitants.

Plusieurs conférences vous seront également proposées dans les espaces de conférences « Atmosphères » du salon :

  • Le mardi 16 novembre de 11h30 à 12h15 au sein de l’espace Atmosphère Transition agricole et alimentaire (Pavillon 4) : « 20% de bio en restauration collective dans le cadre de la loi EGalim : comment y parvenir ? » en présence de l’Agence BIO, du conseil départemental de la Drôme et du réseau Manger Bio
  • Le mardi 16 novembre de 16h30 à 17h15 au sein de l’espace Atmosphère Transition environnementale (Pavillon 4) : « Les communes sèment en bio : un exemple concret de transition agricole et environnementale » en présence de la FNAB, de Terre de Liens, d’un groupement d’agriculteurs biologiques et d’une collectivité.
  • Le mercredi 17 novembre de 10h30 à 11h15 au sein de l’espace Atmosphère Transition agricole et alimentaire (Pavillon 4) : « Et si vous deveniez Territoire Bio Engagé ? » en présence des interprofessions bio régionales et de collectivités labellisées.

Plus d’informations sur ces conférences en cliquant ici

Des professionnels du secteur bio en restauration collective (notamment des chefs, des représentants de collectivités, des structures d’accompagnement, des représentants des filières bio…) seront présents chaque jour pour apporter des réponses concrètes sur l’approvisionnement bio, la maîtrise des coûts, les démarches pédagogiques… et proposer des conseils pratiques. Le programme de tous nos temps forts :

  • Le mardi 16 novembre
    • 10h-10h45: « Mesure en faveur des petites cantines dans le cadre du plan de relance : présentation et mise en œuvre » – Mathilde Leygnac du ministère de l’agriculture et de l’alimentation et Marie-Cécile Rollin, directrice du réseau Restau’Co
    • 11h-11h45 : Remises de labels « territoire bio engagé »  en présence des interprofessions bio régionales et de collectivités engagées
    • 14h-14h45 : « Approvisionnement et utilisation des viandes bio en restauration collective » – Francis Chevreux, chef formateur pour le conseil départemental de la Drôme, Luc Mary directeur de Sicaba
    • 15h-15h45 : « Production alimentaire locale : agir sur le foncier agricole pour installer des nouveaux producteurs dans ma commune » – Stéphanie PETITCUNOT (Terre de Liens Hauts de France), Laureen CHICHE (Terre de Liens Île-de-France) et Grégory COURTAS (Maire de Pussay, Essonne)
    • 16h-16h45 : « 50% de produits durables et de qualité dont 20% de bio : présentation et décryptage de la loi EGalim » – Frederika Lhuissier, ministère de l’agriculture et de l’alimentation
  • Le mercredi 17 novembre :
    • 9h30-10h15 : « S’approvisionner en produits bio en restauration collective » Marie Cadet d’AgriBioDrôme, Pascale Dessus directrice du service restauration du conseil départemental de la Drôme et Vincent Rozé du Réseau Manger Bio
    • 10h30 -11h30 : « Quelle place pour les produits bio en restauration médico-sociale ? » – Marie-Cécile Rollin (Restau’Co), Mélanie Leblay (FNAQPA- Maison gourmande), Gabrielle Cauchy (Silver Fourchette)
    • 14h-14h45 : « Comment aider financièrement l’installation d’agriculteurs biologiques sur mon territoire » avec la participation de Cyrielle Vandewalle (FNCCR), et Clément Charbonnier (FNAB)
    • 15h-15h45 : « Le foncier comme levier pour une alimentation saine pour tous » – intervention de Charlotte METTEZ et François BACOT (Terre de Liens Bourgogne Franche-Comté)
    • 16h-16h45 : « Mon Restau Responsable, une démarche gratuite pour accompagner la Restauration Collective vers les enjeux du durable et de la réglementation » avec la participation de Mylène Bliard coordinatrice réseau pour Mon Restau’Responsable
    • 16h45-17h30 : « Passer de 0% à 100% bio, c’est possible –Passage en revue des conditions pour réussir. » avec Joey Enee Directeur général SCIC Nourrir l’Avenir – Collectif Les Pieds Dans Le Plat
  • Le jeudi 18 novembre :
    • 9h30 -10h : Une étude inédite sur les achats en restauration collective : présentation de l’enquête– en présence de l’Agence BIO et de CKS Public
    • 10h15- 11h : « Et si l’alimentation de votre territoire devenait locale et durable ? Découvrez l’outil PARCEL » – Damien ROUMET (Fédération Terre de Liens)
    • 11h-12h : « Pour plus de bio en restauration collective sous contrat : l’engagement et les actions des acteurs »– En présence de Carole GALISSANT, Présidente de la Commission Nutrition du SNRC, Jean-Michel NOEL, Responsable des achats BIO, Sodexo
    • 14h30-15h30 : « Le menu végétarien en restauration collective : outils et pratique » – Olivier Aycaguer (INTERFEL) et Pierre Yves Rommelaere (Collectif Les Pieds Dans Le Plat, SCIC Nourrir l’Avenir)
  • Tous les jours de 12h00 à 14h00 – « les viandes bio en restauration collective » avec la participation de représentants de la filière viandes bio (operateurs et boucher) et les témoignages de terrain de chefs.
  • Tous les jours : dégustations de pain bio et présence de professionnels de la filière blé-farine-pain bio et la participation du réseau Bou’sol et des Moulins de Brasseuil.

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En savoir plus sur le salon

Communiqué de presse : L’ Agence BIO et ses partenaires au Salon des Maires et des Collectivités Locales du 16 au 18 novembre. Du bio dans les territoires et en restauration collective, des solutions à partager !

Clôture de la 2ème vague de dépôt de l’AAP “Plan de Relance” du Fonds Avenir Bio

Suite au renforcement de l’enveloppe du Fonds Avenir Bio dans le cadre du Plan de Relance gouvernemental (passage à 13 millions d’euros en 2021 et en 2022), l’appel à projets “Plan de Relance” du Fonds Avenir Bio a été lancé le 13 janvier 2021, pour une clôture le 1er septembre 2022.

Pour les dossiers complets et éligibles reçus entre le 28 avril 2021 et le 31 aout 2021, les auditions auront lieu les 29 septembre et 1er octobre 2021.

Toutes les informations sont disponibles ici.

La matinale BIO “Manger bio pour la planète”

2e Matinale BIO – 16 avril 10h

Manger bio pour la planète : l’affichage environnemental peut-il orienter le choix des consommateurs ?

Selon le dernier baromètre de consommation et de perception des produits bio, 86% des Français pensent que manger bio contribue à préserver l’environnement. Ils sont également 52% à souhaiter davantage d’informations sur l’impact environnemental de l’agriculture biologique.

Dans ce contexte, comment présenter les bénéfices environnementaux de l’agriculture biologique et réassurer les consommateurs ? Un affichage environnemental peut-il être une solution ?

Nos invités – l’Ademe, l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique, la CLCL, des agriculteurs et des entreprises bio – apporteront leur expertise et débattront sur ce sujet.

Toutes les informations sur la Matinale BIO :  programme, ressources, replay des émissions précédentes
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Congrès mondial de la nature reporté en janvier 2021

La France accueille le Congrès mondial de la nature de l’Union Internationale de Conservation de la Nature (UICN) à Marseille. Cet événement initialement prévu du 11 au 19 juin 2020 est reporté du 7 au 15 janvier 2021.

A cette occasion, Les Espaces Générations Nature (EGN) permettront d’accueillir le grand public, dont de nombreux scolaires, sur le site même du Congrès, le Parc Chanot.

Imaginés comme un village de la biodiversité en intérieur et en extérieur, les Espaces Générations Nature ont vocation à mettre en lumière les projets d’acteurs et citoyens français engagés pour la préservation de la biodiversité.

L’Agence Bio animera un stand autour d’actions pour sensibiliser le grand public et en particulier les scolaires avec un atelier culinaire et une animation ludo-pédagogique.

Il s’agit pour l’Agence BIO de sensibiliser les visiteurs, en particulier les enfants et les scolaires à l’agriculture biologique, et les atouts de ce mode production pour la protection de la biodiversité.

En savoir plus sur le Congrès mondial de la nature 2020.

 

 

Assises de l’Agriculture Biologique

La 12e édition des Assises de l’Agriculture Biologique organisées par l’Agence BIO se tiendra le jeudi 14 novembre 2019 à Paris, à l’Espace du centenaire. Ces Assises de l’Agriculture Biologique porteront sur « le prix du bio ».

La loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable a pour objectif de mieux répartir la valeur au sein des filières agricoles.

Alors que le marché biologique est en forte expansion et la demande est plus importante que l’offre, le moment est propice pour faire évoluer les relations commerciales et instaurer de nouvelles pratiques, notamment en prenant en compte les spécificités des filières bio.

Au cours de cette journée, nous échangerons sur les stratégies des différents acteurs économiques pour un prix du bio juste d’un point de vue économique, environnemental et social ainsi que sur les défis à relever face aux grands enjeux économiques et planétaires.

Découvrir Le programme  Download the programme

Les inscriptions sont désormais closes. Pour une inscription sur liste d’attente, nous vous remercions d’adresser un email à [email protected]

L’intégralité des Assises sera diffusée en direct sur notre site internet www.agencebio.org le jour de l’évènement.

Retrouvez toutes les infos et vidéos des précédentes éditions.

Cet évènement est organisé par l’Agence BIO dans le cadre du programme biennal d’information sur l’agriculture biologique et ses produits cofinancé par l’Union européenne.

Rando Bio Hérault

10e édition de la Rando Bio, une randonnée de 10 kms avec des haltes gourmandes avec produits BIO.

Rendez-vous, cette année, au Parc Départemental de Bessilles, à Montagnac, sur le PR Les coteaux de Bessilles pour découvrir un terroir exceptionnel de vignes, de pinèdes, et un panorama sur l’étang de Thau et Sète !

Consultez le programme

Revoir les Assises de l’Agriculture Biologique 2018

Retrouvez l’ensemble des vidéos et des présentations des 11e Assises de l’Agriculture Biologique organisées par l’Agence BIO le 27 novembre 2018 sur le thème “l’agriculture biologique : des territoires mobilisés pour développer des filières de qualité.

La vidéo de synthèse des Assises de l’Agriculture Biologique 2018

Cet évènement est organisé par l’Agence BIO dans le cadre du programme biennal d’information sur l’agriculture biologique et ses produits cofinancé par l’Union européenne.