La bio dans les territoires

En 2015, les surfaces engagées en agriculture biologique se sont développées sur l’ensemble du territoire.

7 régions avec plus de 2 000 exploitations bio rassemblent 60% des surfaces engagées et la moitié de la production dans 3 nouvelles régions

Midi-Pyrénées (205 002 ha), Pays de la Loire (128 045 ha), Languedoc-Roussillon (122 393 ha), Rhône-Alpes (110 822 ha), Provence-Alpes-Côte d’Azur (110 441 ha), Bretagne (74732 ha) et Aquitaine (70 784 ha). L’analyse régionale fait ressortir une progression générale importante du nombre de producteurs (+9 %) et des surfaces associées (+22 %) avec près de 312 000 ha en conversion.

 

8 régions dépassent les 6 % de SAU en mode de production biologique, 6 autres les 4 %

8 régions ont une part du territoire agricole cultivé en bio supérieure à 6% : Provence-Alpes-Côte d’Azur (18,33%), Languedoc-Roussillon (13,83%), Rhône-Alpes (7,99%) , Midi-Pyrénées (9,03%), Corse (7,22%), Franche-Comté (7,20%), Alsace (6,53%) et la Pays de la Loire avec de la SAU en bio 6,12% . Aquitaine en est proche avec plus de 5% de la SAU en bio.

3 régions avaient encore une part de l’agriculture biologique de l'ordre de 1% : Nord-Pas-de-Calais, Haute-Normandie et Picardie.

• En 2015, 33 départements avaient dépassé la barre des 6% de SAU en bio (27 en 2014 et 7 en 2007). 11 en étaient proches (plus de 5% de la SAU en bio). 18 départements avaient une part des surfaces agricoles bio dans leur territoire supérieure à 10% et 44 départements une part supérieure à la moyenne nationale : 5,05%.

Ces indicateurs sont calculés pour chaque région, en rapportant la surface agricole utile certifiée bio et en conversion des exploitations, à la surface agricole utile des exploitations de la région déterminée par le service de la statistique et de la prospective du ministère de l'agriculture (SSP - SAA)

1/3 des transformateurs et distributeurs de produits bio situés dans 3 régions : Rhône-Alpes, Ile de France, PACA

Les données par filière

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Les fiches filières retracent l'évolution des surfaces et des cheptels certifiés et précisent leur répartition sur le territoire français par région en 2015.

 

 

 

 

 

Les données régionales

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Les données et les figures sont disponibles au téléchargement depuis la fiche PDF.