Confinement oblige, les fermes en agriculture biologique doivent faire face à la suspension des marchés et à l’arrêt de la restauration hors domicile. Les réseaux de producteurs bio s’adaptent donc et s’organisent partout en France pour continuer à vous proposer leurs produits.
L’objectif est double: commercialiser en circuits courts et respecter les nouvelles mesures sanitaires. Pour l’atteindre, les bonnes initiatives éclosent chaque jour et le bon fonctionnement de notre système alimentaire est ainsi assuré. Certaines existent déjà depuis plusieurs années mais voient leur activité bondir. D’autres ont été mises en place il y a seulement quelques jours et répondent déjà à une forte demande.
Voici donc quelques-unes des initiatives qui nous ont plu. Liste non-exhaustive, n’hésitez pas à nous faire part de ce qui se passe près de chez vous !
> Des initiatives locales, résilientes et solidaires
Franc succès pour les fermes qui mettent en place un « drive ». Le système est très simple : les consommateurs commandent par téléphone ou par mail et viennent retirer leur commande, parfois sans même sortir de leur véhicule. Les contacts sont évités, la distanciation sociale respectée et le garde-manger rempli. L’idée est aussi de mutualiser ses achats pour limiter au maximum les déplacements, parlez-en à vos voisins par exemple. À Brest, un exemple de ferme bio qui se transforme en « e-ferme » : la ferme de Traon Bihan.
Dans la Sarthe, le concept de « drive à la ferme » se développe depuis plusieurs années déjà avec le site https://www.local.bio. C’est un outil très complet : à la fois annuaire des producteurs et des points de vente directs sur le territoire, il permet aussi de passer commande et payer en ligne.
Les associations elles aussi n’hésitent pas à témoigner leur solidarité en invitant les consommateurs à commander en ligne auprès des producteurs. Si vous êtes dans la région de Tours, c’est par ici : https://gabbto.panierlocal.org
Remplir son panier bio sans même se déplacer, c’est possible également ! La livraison à domicile ne cesse de prendre de l’ampleur. En Normandie, à Bayeux, l’entrepreneur à l’origine de Love Bio Bayeux livre toute la ville en triporteur électrique. En Ile-de-France, Tomato&Go vous apporte des paniers de producteurs bio directement sur le pas de votre porte.
> Des cartes interactives qui recensent les initiatives à l’échelle départementale ou régionale
Partout en France, vous avez la possibilité de retrouver les professionnels du bio du champ à l’assiette sur notre annuaire bio qui vient tout juste de faire peau neuve.
Il y a également de nombreuses cartes mises en ligne sur internet. Pratique pour voir d’un seul coup d’œil les propositions au plus près de chez soi et continuer à s’approvisionner en produits bio et locaux. Ces cartes sont souvent collaboratives, chacun peut donc apporter sa pierre à l’édifice. Si vous êtes producteur, vous pouvez facilement faire une demande pour y apparaître.
Pour les habitants des régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Grand Est, Pays-de-la-Loire, le site Bon Plan Bio recense les producteurs en agriculture biologique. En quelques clics, il vous permet d’identifier où trouver vos produits bio : légumes, fruits, plantes aromatiques, céréales, huiles, légumineuses, vins et autres boissons, produits laitiers de toutes sortes, volailles, œufs, viandes et pain.
En Occitanie, Nouvelle-Aquitaine, Centre Val-de-Loire et Bretagne, des plateformes mises en place par les régions recensent les producteurs en vente directe, en fonction des produits qu’ils commercialisent.
Plus que jamais, il est essentiel de conserver une alimentation saine et variée. Alors prenez-soi de vous et de vos proches et faites-vous plaisir avec les bons produits bio de saison et locaux ! Et surtout, merci à tous ces professionnels qui continuent de nourrir les Français en cette période bien particulière.
